Спортивное питание – определение

  Употребление специализированных спортивных пищевых добавок во время активных тренировок совершенно не вредит здоровью, кроме того, спортивное питание не имеет ни  малейшего отношения к анаболическим стероидам, негативно влияющим на здоровье. Об отличии стероидных гормонов от энергетических батончиков, и о том, как правильно организовывать продажу спортивного питания в фитнес-клубах, рассказывают специалисты.

Однако для того, чтобы получить ответы на вопросы: что такое спортивные пищевые добавки, почему их использование невероятно важно при интенсивных занятиях спортом, и почему их применение не приносит негативного воздействия на организм человека, необходимо сначала определиться, что же подразумевается под словами «спортивное питание».

По мнению Леонида Остапенко, руководителя исследовательского отдела компании «Спорт Сервис», спортивное питание - это концентрат различных питательных веществ: жиров, углеводов и белков, из которых при помощи использования современных технологий изъяты все балластные вещества (излишки белков и углеводов и насыщенные жиры)

А вот какое определение дала Юля Кулакова, директор баров известного спортивного клуба: «Спортивное питание – это сбалансированный источник углеводов и белков, он обогащен всеми нужными для организма минералами и микроэлементами. Получить данный комплекс из привычных, традиционных продуктов питания – дело невероятной сложности. Для этого необходимы высококачественные идеальные продукты, поскольку в процессе переработки сырья в значительной степени теряются все имеющееся в нем питательные вещества».

А главный менеджер тренажерного зала одного из фитнес-центров - Дмитрий Шептухов дал такое разъяснение: «Пищеварительная система людей извлекает из традиционных пищевых продуктов необходимые для нормальной жизнедеятельности микронутриенты (минералы и витамины), и макронутриенты (жиры, углеводы, белки). Пищевые добавки – это по сути набор макро- и микронутриентов, только в виде батончиков, порошков или таблеток. С их помощью человек может полноценно поесть почти в любом месте и за короткий промежуток времени».